セブンルールに出演する、小池陽子さん。
ヴィーガン料理のお店「SUNPEDAL」のオーナーです。
最近は、日本でもヴィーガンが着目されるようになりました。
そして、小池さんのお店は、浅田真央さんも絶賛しているそうなんです！
アスリートが絶賛するヴィーガン料理のお店のオーナーである、
小池陽子さんの経歴やお店、通販は出来るのかなどを調べていきましょう！
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小池陽子さんの経歴やプロフィールは？
31歳（2022年5月時点）
宮城県石巻市出身
大学卒業後、イギリスへ留学。
学生時代から、ヴィーガンやベジタリアンに興味を持っていた。
健康や美容について勉強するため、
オーガニックコスメを扱う会社でのアルバイト経験も持つ。
オーガニックコスメに興味を持ったのも、
「肌をきれいに保ちたい、心身健康でいたい」という思いから。
イギリス留学から帰国し、
就職のタイミングで、
表参道にあるヴィーガンレストラン「PURE CAFE」に就職する。
その後、2018年に、自身のお店「SUNPEDAL」をオープン。
小池陽子さんのお店「SUNPEDAL」はどこにある？
小池陽子さんがオーナーのお店、「SUNPEDAL」どこにあるのでしょうか？
※レストランのイメージ
調べてみると、
お店は、「ケータリング専門」のお店ということ。
店舗があり、お店に食べに行ける、というわけではないようです。
そして、法人からの依頼しか受けていないそうなんです。
小池陽子さんのヴィーガン料理を食べるのは、簡単ではないようです。
SUNPEDALの公式HPはこちら！
https://www.sun-pedal.com/
ただ、不定期に、ポップアップを開催しており、
小池さんのヴィーガン料理が食べることが出来ます！
ポップアップの告知は、公式HPやTwitter「エル・グルメ」でされていたので、
Twitterをフォローして、情報を見逃さないようにしておきたいですね！！
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通販はあるの？
ケータリング専門で、店舗を持っていない、「SUNPEDAL」
お店はなくても、通販はしてるかな、と思って調べたところ、
「さんぺだる塩」という塩が、
通販で購入することが出来るということがわかりました！
この塩、マグネシウム、ミネラルを豊富に含んだ、
シチリア島の北西部トラーバニの塩を使用し、
小池さんが、旅を通して出会ってきた
スパイス、ハーブを16種類ブレンドしているそうです！
三越伊勢丹オンラインショップから購入が可能です！
そして、さんぺだる塩は、店舗販売もしていました！
・新宿伊勢丹本館2階 アーバンクローゼット
・代々木上原ガイヤ
・群馬県前橋市モンスーンドーナツ
・群馬県桐生市さくげつ
の、4店舗です。
ヴィーガン料理は難しくても、
小池さんが作ったお塩で料理を作ることが出来ますね！
まとめ
ヴィーガン料理のオーナー、小池陽子さん。
ケータリング専門店ということで、
小池さんのお店のヴィーガン料理を食べることは難しいですが、
小池さんが作ったお塩、さんぺだる塩は通販や店舗で購入が可能でした！
SUNPEDALの公式HPもあり、
ポップアップ開催時には情報が載るので、
Twitterや公式HPのチェックは欠かさないようにしておきたいです！
小池さんの作るヴィーガン料理は食べれなくても、
健康や肌のために、食材などについて考える、
いいきっかけになりました！
